В одной из серий телесериала "Цыганки" героиня фильма угощала своего возлюбленного борщом с мясом. Возникает вопрос: разве цыганская кухня имеет какие-то сходства с нашей?! Оказывается имеет и очень тесное сходство, но есть некоторые отличия. Как утверждают знатоки этого вопроса, блюда цыганской кухни готовятся по обычным рецептам из мяса баранины, говядины, птицы.
Не исключён из рациона суп из свеклы, либо квашенной капусты, а также лепёшки с мясным фаршем и, конечно, шашлык. Цыганские рецепты - это прежде всего смесь испанской, румынской, венгерской кухонь. Однако в каждом из них присутствует что-то специфическое, особенное. Чтобы в этом убедиться, готовьте обед с нами ... .
