Для того, чтобы сделать розу из сельдерея - нужно отрезать 5-6 см. от корневища. Затем отрезанную часть поместить в холодную воду на 30 минут, чтобы она немного раскрылась. Вынув из воды, ножницами округлить каждый лепесток.  Кухонным острым ножом  сделать верхнюю часть лепестков потоньше. Снова опустить цветок в холодную воду.